Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez, "Finca el Teso"

60,00

Agotado

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Descripción

Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez, «Finca el Teso»El Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez, «Finca el Teso» pertenece a las Bodegas Rodríguez Sanzo y es un vino de autor. Está compuesto por uva Tinta de Toro 100%.La uva se recoge en cajas y es seleccionada en bodega mediante mesa de selección. Se enfría con nieve carbónica antes de pasar a los tinos de madera donde fermenta y permanece con los hollejos durante un periodo de 25-30 días. Se realizan maceraciones prefermentativas y post-fermentativas. El vino pasa a barricas donde realiza la fermentación maloláctica. Acabada la fermentación maloláctica tiene un periodo de crianza en barrica (compuestas en un 60 % de roble francés y un 40% de roble americano). Posteriormente vuelve a los tinos de madera durante otros 6 meses. Por último reposa 12 meses en botella, antes de salir de la bodega.Posee una graduación alcohólica de 14%.Se recomienda servir a una temperatura entre 16°C y 18°C.

Información adicional

Peso 1.5000 kg
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