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Vino Tinto Neudorf Tom's Block Pinot Noir

40,70

Agotado

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Descripción

Vino Tinto Neudorf Tom’s Block Pinot NoirVino Tinto Neudorf Tom’s Block Pinot Noir de la bodega Neudorf – Nelson de Nueva Zelanda. Un verano cálido y seco, con lluvia tardía dio lugar a una cosecha temprana, pero madura. De los viñedos de la colina Moutere, una vez en bodega son despalilladas y se deja fermentar con levaduras naturales para pasar a tanques abiertos para realizar la fermentación a temperatura controlada de 32ºC con tres remontes diarios. Posteriormente se dejan envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 22% son barricas nuevas. Embotellado sin filtración y sin clarificación.

Información adicional

Peso 1.5000 kg