Vino Tinto Alexander vs THE HAM FACTORY

25,90

Agotado

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Descripción

Vino Tinto Alexander vs THE HAM FACTORYEl Vino Tinto Alexander vs THE HAM FACTORY pertenece a la bodega Casa Rojo y está incluido en la D.O. Ribera del Duero. En el año 2015, la Casa Rojo y la familia Miguel Sanz se unieron para crear un gran vino  en la Ribera del Duero. Este es el vino, y sólo hay 46.953 botellas de 75 cl. y 4.226 mágnums.Los viñedos de los que provienen las uvas de Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot seleccionadas en el 2015 están situados a 900 metros de altitud. Esto marca la viticultura y el estilo de este singular Ribera del Duero. Cultivo en vaso con un marco de plantación de 2,5 metros por 1. Rendimiento de 4.000 kilos por hectárea lo que garantiza una mayor concentración de la uva y permite que el vino pueda envejecer y mejorar en botella en los próximos 10 años. Doble mesa de selección de la uva antes de entrar en bodega. Seguida de una fermentación en depósitos de acero inoxidable a los cuales la uva entra por gravedad. Asimismo permanece en crianza durante aproximadamente 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros de las tonelerías ANA, Seguin Moreau, Saint Martin y Saurí. Finaliza con una crianza reductiva en botella durante al menos seis meses.  El vino presenta una graduación alcohólica del 14,5%. Asimismo, tiene una acidez total de 4,65 g/l, un ph de 3,8 y 2,3 g/L de azúcar residual.El vino ha acompañado al hombre desde el principio de los tiempos. Su cultura, sus técnicas de cultivo, su forma de elaborarlo, de transportarlo, de presentarlo y de degustarlo han evolucionado constantemente gracias a personas creativas que se atrevieron a dar el siguiente paso de innovación. La filosofía de la bodega Casa Rojo cree en esa evolución constante creativa y lo plasma en sus botellas. La Casa Rojo Enología Creativa se encuentra en la carretera de la Zarza, km 8, La Raja, en la provincia de Murcia. Esta bodega presenta un proyecto con vinos de diferentes partes de España con una visión revolucionaria y rompedora. 

Información adicional

Peso 1.5000 kg