Descripción
Este vino se elabora en Villafranca de los Barros, en una nueva bodega denominada Pago de las Encomiendas. Es una bodega prediseñada para la elaboración de vinos de Calidad, y que pese a que no presenta la grandiosidad de otros proyectos enológicos que últimamente se están presentando en Extremadura, se le augura un enorme futuro.
Nota de Cata:
- Vista: rojo picota muy intenso, irisaciones malvas en el borde de la copa.
- Nariz: aromas compotas de frutas muy maduras, pero con predominio del bombón de guindas y zarzamoras, cierto toque de café y tiramisú.
- Boca: tonos de café, chocolate, gran vino, con mucho cuerpo y estructura muy bien conjuntados.
Crianza: 4 meses en Barrica de roble Allier
Denominación de origen: Vinos de Extremadura.
Uvas: Syrah y Tempranillo100%.
Graduación: 14,5% vol.
Botella: 75 cl.