Morcón ibérico extra Gregorio loncheado 500gr.

13,00

Elaborado con presa de paleta troceada a mano y magros de cerdo de bellota 100% ibéricos, embutidos artesanalmente en tripa natural de ciego. Bandeja 500gr.

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Descripción

Elaborado con presa de paleta troceada a mano y magros de cerdo de bellota 100% ibéricos, embutidos artesanalmente en tripa natural de ciego. En el adobo sobresale el pimentón dulce. Su curación en bodega natural supera los 6 meses. Una vez cortado obsequia a la vista un aspecto marmóreo con predominio de la presa de color rojo oscuro, y de magros más vivos . Aroma profundo, sabor prolongado y amplio de matices. Un disfrute de una calidad única. Envasado al vacío una vez curado para mantener inalteradas todas sus características.