Descripción
Aceite de oliva Virgen Extra Gata-Hurdes de la marca El Lagar del Soto
Aceite de oliva virgen extra de categoría superior elaborados a partir de aceitunas de cultivo de secano, de la variedad manzanilla cacereña, mediante un proceso mecánico de extracción en frío.
Ingredientes: 100% Aceite de oliva virgen extra.
Condiciones de conservación: En lugar limpio y seco, protegido de la luz.
Fecha de consumo preferente: 18 meses desde fecha de envasado (en los meses de Junio a
Enero) / 24 meses desde fecha de envasado (en los meses de Enero a Junio)
VALOR NUTRICIONAL (por cada 100g)
– Valor Energético 3700kJ/900kcal
– Grasas 99.90g de las cuales saturadas 14.60g
– Hidratos de carbono 0g de los cuales azúcares 0g
– Proteínas 0g
– Sal 0g
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS
– Acidez % ≤ 0,8
– Peróxidos mEq 02/kg ≤ 20
– Ceras mg/kg ≤ 250
– K232 ≤ 2,50
– k270 ≤ 0,22
– Delta-K ≤ 0,01
Consumo en crudo, guisos y frituras
