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Al pensar en recetas con arroz basmati y pollo probablemente esta sea una de las primeras que nos viene a la cabeza, y es que, en la cocina oriental, las especias juegan un papel fundamental. Si te apetece disfrutar del sabor de este arroz mezclado con la carne y el curry, ¡toma nota!
Derrite 1 cda de mantequilla en una sartén con 1 chorro de aceite.
Sofríe 1 cebolla picada y añade 1 pechuga de pollo cortada en cubos. Antes de la carne se cocine, agrega 2 cdtas de curry, sal y pimienta al gusto.
Incorpora 200 g de arroz basmati SUNDARI IMPERIAL (HERBA)
y remueve. Vierte 2 tazas de agua y 2 tazas de caldo de pollo y espera a que hierva.
Cuando hierva, tapa y cocina a fuego bajo durante 10-15 minutos, o hasta que el arroz esté listo.
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